Сертификат соответствия в системе ГОСТ Р
Сертификат ИСО 9001, 14000, 18000
Декларация о соответствии продукции
Разрешение на применение продукции (Ростехнадзор)
Сертификат соответствия требованиям технического регламента
Нотификация ФСБ
Сертификат пожарной безопасности
Одобрение типа транспортного средства (ОТТС)
Декларация о соответствии требованиям пожарной безопасности
УкрСепро
Отказное письмо по пожарной безопасности
Сертификат соответствия Евро 3, Евро 4, Евро 5
Отказное письмо ВНИИС
Свидетельство о безопасности конструкции транспортного средства
Отказное письмо для торговли
Сертификация услуг
Свидетельство о государственной регистрации продукции
Сертификат СЕ
Экспертное заключение продукции
Заключение о содержании озоноразрушающих веществ в продукции
Разработка и регистрация Технических Условий
Сертификат качества муки, хлебобулочных и макаронных изделий
Сертификация средств измерения
Сертификат происхождения продукции (СТ-1, форма А)
Лицензия на такси
Сертификат ИСО 9001-2008
 
 
Сертификат происхождения
Свидетельство госрегистрации
Разрешение к применению РосТехНадзора
Сертификат и декларация по техническим регламента
Сертификат и декларация пожарной безопасности
Сертификат и декларация о соответствии ГОСТ Р
 
 
Основные законы
Сертификат соответствия ГОСТ Р
Декларация соответствия
Сертификат и декларация по техрегламентам
Свидетельство о гоcрегистрации
Сертификат и Декларация Пожарной безопасности
Разрешения к применению РосТехНадзора
Озоновое разрешение
Сертификат происхождения
Технические условия
Система менеджмента качества
 
 
Знак соответствия
Маркировка
Маркировка СЕ
Правила нанесения знака соответствия
 
 

8 800-700-11-80

Звонок из регионов России бесплатный

Пн-Пт: с 9.00 до 18:00
Сб-Вск: выходные
О компании Услуги Статьи Справочник ОКП Вопросы Контакты
 
 
 

О безопасности молока и молочной продукции ТР ТС 033/2013

 

Настоящим регламентом утверждены все основные требования к безопасности молока и молочной продукции, к процессам их производства и реализации. Документ был разработан для защиты прав и здоровья потребителей, окружающей среды и здоровья животных.


Перечень продукции и требования


Действие регламента распространяется на сырое молоко и молочную продукцию, включая продукты детского питания. К молочной продукции относятся:


  • продукты, содержащие молоко,
  • вторичные продукты переработки молока,
  • молочные смеси и каши (в том числе сухие).


Требованиям качества должны отвечать все процессы, которые сопровождают производство и реализацию молочной продукции (хранение, перевозка и другие). Под регламент попадают составные компоненты, присутствие которых необходимо для переработки молока.


К сырому молоку применяется ряд требований, среди которых:


  • показатель жирности,
  • уровень вредных веществ,
  • количество микроорганизмов.


При производстве молока и сливок должны быть соблюдены все требования безопасности, включая особенности содержания и доения животных. Правила транспортировки и хранения также регулируются настоящим регламентом. К примеру, недопустимо хранение сырья для производства детского питания более чем 24 часа при соответствующей температуре. Закваски, ферменты и питательные среды, необходимые для переработки молока должны отвечать требованиями микробиологической безопасности.


Порядок прохождения сертификации


Для введения молочной продукции на рынок необходимо пройти все этапы сертификации. Должны быть соблюдены все требования качества и безопасности, утвержденные данным документом. Результаты соответствующих лабораторных исследований фиксируются в протоколе. Декларирование соответствия проводится по схемам 1Д- 4Д, 6Д.


Вся молочная продукция, которая успешно прошла этапы оценки и исследований на соответствие, должна быть маркирована согласно требованиям регламента. Каждая категория продукции (сыры, мороженое) имеет свои специфически особенности нанесения маркировки на упаковку. Упаковочная тара должна отвечать всем требованиям качества, которые указаны в законодательном документе «О безопасности упаковки».


Как получить сертификат?


Формирование базы технической документации, подтверждающих протоколов — сложный и ответственный процесс. Для того чтобы молочная продукция попала к покупателю, необходимо получить сертификат соответствия. Компания «РосТехСертификация» поможет решить все вопросы и трудности, которые возникают на пути приобретения сертификата. Сотрудники компании помогут оформить все необходимые документы и проведут соответствующие лабораторные исследования.


Наш многолетний опыт работы и безупречная репутация — гарант успешности вашего бизнеса. Предоставление разрешительных документов любого типа — наша прямая обязанность. Ваше время не должно теряться в ворохе нормативных положений и требований.