Сертификат соответствия в системе ГОСТ Р
Сертификат ИСО 9001, 14000, 18000
Декларация о соответствии продукции
Разрешение на применение продукции (Ростехнадзор)
Сертификат соответствия требованиям технического регламента
Нотификация ФСБ
Сертификат пожарной безопасности
Одобрение типа транспортного средства (ОТТС)
Декларация о соответствии требованиям пожарной безопасности
УкрСепро
Отказное письмо по пожарной безопасности
Сертификат соответствия Евро 3, Евро 4, Евро 5
Отказное письмо ВНИИС
Свидетельство о безопасности конструкции транспортного средства
Отказное письмо для торговли
Сертификация услуг
Свидетельство о государственной регистрации продукции
Сертификат СЕ
Экспертное заключение продукции
Заключение о содержании озоноразрушающих веществ в продукции
Разработка и регистрация Технических Условий
Сертификат качества муки, хлебобулочных и макаронных изделий
Сертификация средств измерения
Сертификат происхождения продукции (СТ-1, форма А)
Лицензия на такси
Сертификат ИСО 9001-2008
 
 
Сертификат происхождения
Свидетельство госрегистрации
Разрешение к применению РосТехНадзора
Сертификат и декларация по техническим регламента
Сертификат и декларация пожарной безопасности
Сертификат и декларация о соответствии ГОСТ Р
 
 
Основные законы
Сертификат соответствия ГОСТ Р
Декларация соответствия
Сертификат и декларация по техрегламентам
Свидетельство о гоcрегистрации
Сертификат и Декларация Пожарной безопасности
Разрешения к применению РосТехНадзора
Озоновое разрешение
Сертификат происхождения
Технические условия
Система менеджмента качества
 
 
Знак соответствия
Маркировка
Маркировка СЕ
Правила нанесения знака соответствия
 
 

8 800-700-11-80

Звонок из регионов России бесплатный

Пн-Пт: с 9.00 до 18:00
Сб-Вск: выходные
О компании Услуги Статьи Справочник ОКП Вопросы Контакты
 
 
 

О безопасности пищевой продукции ТР ТС 021/2011

 

Регламент предусматривает ряд требований к пищевой продукции, а также к этапам ее производства. Документ разрабатывался в целях защиты окружающей среды и потребителя, обеспечения его информированности о качестве предлагаемой пищевой продукции.


Что относится к пищевой продукции, требования к ней


Под влияние регламента попадает вся пищевая продукция и этапы ее производства кроме тех товаров, которые изготавливаются гражданами для личного потребления и не попадают на рынок таможенного союза. Несоответствие пищевой продукции требованиям регламента запрещает ее обращение на территории ТС. К пищевой продукции относятся:


  • мясо, птица и производные от них продукты,
  • рыба и продукты, которые из нее изготавливаются,
  • крупы, хлебобулочные изделия,
  • товары кондитерской промышленности,
  • вся молочная продукция,
  • растительное масло и другие жиры,
  • напитки, БАДы,
  • специализированное питание для отдельных групп (детское, для беременных и прочее).


Вся продукция должна в первую очередь отвечать требованиям безопасности. Критерии безопасности указаны в приложении к регламенту. К каждому виду пищевой продукции выдвигаются индивидуальные требования. При микробиологическом исследовании определяют наличие либо отсутствие:


  • патогенных микроорганизмов,
  • аэробных/анаэробных микроорганизмов,
  • бактерий кишечной палочки,
  • плесени,
  • дрожжей.


Кроме микробиологических требований, регламент определяет гигиенические нормы (наличие свинца, мышьяка, ртути, пестицидов и других токсичных элементов). Производитель должен обеспечить безопасность на всех этапах изготовления продукции (требования к оборудованию, инвентарю, сотрудникам, помещению). Транспортировка, реализация, утилизация продуктов также сопровождаются выполнением законодательных норм. Вся некачественная или инфицированная продукция подлежит уничтожению с ее предварительным обеззараживанием.


Формы прохождения соответствия


Соответствие пищевой продукции может быть представлено в форме декларирования заявителем (кроме специализированного питания) по схемам 1Д-3Д. Все специализированное питание подлежит государственной регистрации, сведения о которой вносятся в единый реестр. Непереработання пищевая продукция животного происхождения должна получить оценку ветеринарно-санитарной экспертизы.


Как получить государственную регистрацию или задекларировать соответствие?


Для того чтобы ваша пищевая продукция попала на рынок, необходимо собрать пакет документов в зависимости от типа продукции, провести лабораторные исследования. Своевременно оформленная декларация или сертификация группы товаров — залог успешного бизнеса. Подтвердите качество вашей пищевой продукции и соответствие всем требованиям безопасности с помощью компании «РосТехСертификация». Докажите конкурентоспособность вашего товара. Только аккредитованные лаборатории, только лучшие из профессиональных кадров будут включены в процесс декларирования или сертификации. Свяжитесь со специалистами компании сейчас и уточните все условия быстрого получения разрешительного документа.